05-09-2013

Les eaux en bouteilles ont toujours été conformes à la réglementation

Elles ne contiennent aucun polluant comme l'a prétendu 60 Millions de Consommateurs affirme le Ministère de l'Ecologie

Les eaux en bouteilles sont conformes à la réglementation européenne transposée en droit français, a répondu le 6 août dernier dans le Journal Officiel, le Ministère de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie, à propos du dossier publié en mars par "60 Millions de Consommateurs" concernant d'éventuelles traces de polluants retrouvées dans les eaux en bouteilles. "Les eaux en bouteilles sont soumises à plusieurs niveaux de contrôles réguliers de qualité qui reposent sur la surveillance journalière effectuée par l'exploitant et l'action de contrôle des autorités sanitaires régionales, rappelle le Ministère de l'Ecologie".


Le Syndicat des Eaux de Sources avait d'ailleurs fait paraître sur ce site un article rassurant pour les consommateurs :


"La vérité sur les polluants, le Syndicat des Eaux de Sources rassurant" (voir ci-dessous, document associé à l'article).


Aujourd'hui, c'est au Ministère de se montrer rassurant. Notamment en émettant des doutes sur les modalités de la réalisation de l'enquête de "60 Millions de Consommateurs" "pas connues des autorités sanitaires françaises" et ne permettant pas de "vérifier la pertinence de ses résultats".


Une chose est sûre : "Il n'y a pas lieu de remettre en cause la sécurité sanitaire des eaux en bouteilles françaises".


Lorsque des prélèvements sont effectués, ils le sont par les Agences Régionales de Santé ou des laboratoires agréés par le Ministère de la Santé. Les prélèvements sont ensuite analysés par un laboratoire agréé par le Ministère chargé de la Santé selon des modalités prévues par la réglementation européenne. 


A ce jour, 70 paramètres sont recherchés. Les substances pharmaceutiques n'en font pas partie, car les connaissances en la matière sont insuffisantes, notamment l'étalonnage de ces substances pour le corps humain (évaluer la quantité d'une subtance pharmaceutique dans l'environnement et sa dangerosité).


Sur 158 bouteilles d'eau (près de 100.000 mesures ont été effectuées), seules 0,08 étaient non conformes par rapport aux limites de qualité fixées par la réglementation. Il s'agissait essentiellement de paramètres microbiologiques et  minéraux.


Actuellement, le Laboratoire d'Hydrologie de Nancy étudie l'occurrence des résidus de médicaments dans les eaux destinées à la consommation humaine (ANSES).


Texte de la réponse du gouvernement 6/08/2013